Kurkuma-Ingwer Tee

Zutaten (für 2 Tassen):

• 500 ml Wasser
• 1 TL Kurkuma-Pulver (oder 1–2 cm frische Kurkuma, gerieben)
• 1 TL frisch geriebener Ingwer
• 1 Prise schwarzer Pfeffer (fördert die Aufnahme von Kurkuma)
• 1–2 TL Honig oder Ahornsirup (nach Geschmack)
• 1 Scheibe Zitrone (optional)

Zubereitung:

Wasser aufkochen

Das Wasser in einem kleinen Topf erhitzen.

Zutaten hinzufügen

Kurkuma, Ingwer und schwarzen Pfeffer in das heiße Wasser geben und 5–7 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen.

Abseihen

Den Tee durch ein feines Sieb in Tassen gießen, um die festen Bestandteile zu entfernen.

Süßen und Verfeinern

Nach Geschmack mit Honig oder Ahornsirup süßen. Optional mit einer Scheibe Zitrone servieren.

Servieren

Den Tee heiß genießen und sich von der wärmenden Wirkung verwöhnen lassen.

Tipp

Dieser Tee eignet sich hervorragend als täglicher Immunbooster. Für eine intensivere Wirkung kannst du eine kleine Prise Zimt hinzufügen.

Guten Appetit und viel Freude beim Genießen! 😊